Cocktails

Ob geschüttelt oder gerührt, Hauptsache gedreht!

Feiern, dass die Korken knallen war gestern. Heute heißt es: Feiern, dass sich die Schraubverschlüsse drehen. Mineralwasser erfreut sich immer größerer Beliebtheit als ideales Füllgetränk (filler) für nahezu jede Cocktail-Kreation. Und dies aus vielen guten Gründen: Die oft zähflüssigen und schweren Drinks erhalten durch Mineralwasser eine angenehme Leichtigkeit.

Anders als Champagner oder Sekt erhöht Mineralwasser auch nicht den Alkoholgehalt des Getränks. Gleichfalls unberührt bleibt der Kaloriengehalt.

Und schließlich und vor allem: Selbst stark mineralhaltiges Wasser ordnet sich den Aromen der Cocktail-Essentials wie Früchte und Alkohol dezent unter, der Geschmack bleibt unverfälscht.

Probieren Sie es einmal selbst – mit unseren Cocktail-Tipps!


Cocktails mit Alkohol

La Isla

Zutaten
1 Limette, 1 TL brauner Zucker, 2 cl Maracujasirup, 4 cl Cachaca (Brasilianischer Zuckerrohrbranntwein wie z.B. "Pitu", "Nega Fulo", "Berro"), Mineralwasser-Eiswürfel, kohlensäurehaltiges Mineralwasser (medium) 

Zubereitung
Die Limette mit dem Zucker zerstampfen, viel Eis darüber geben, die restlichen Zutaten dazugeben, mit Mineralwasser aufgießen und vorsichtig umrühren. Mit Strohhalm servieren.


Playa

Zutaten
4 cl Cointreau, 2 cl Lime Juice, 4 cl Ananassaft, 2 cl Grapefruitsaft, 1 Cocktailspieß, 1 Physalis, 1 Orangen-Scheibe, Blatt einer Ananas, Mineralwasser-Eiswürfel, kohlensäurehaltiges Mineralwasser (medium) 

Zubereitung
Cointreau, Lime Juice, Ananassaft, Grapefruitsaft und die Mineralwasser-Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas geben und mit Mineralwasser auffüllen. Die Orangen-Scheibe bis zur Mitte hin einschneiden und auf den Glasrand stecken. Die Physalis auf den Cocktailstick spießen und an der Orangen-Scheibe befestigen. Das Ananasblatt am Glasrand in den Cocktail geben.


Swinging Kermit

Zutaten
3 cl Pfirsischlikör, 3 cl Blue Curacao, 4 cl Orangensaft, 3 cl Zitronensaft, 8 cl Mineralwasser, Orangenecke, Weingummi-Frosch, Cocktailspieß 

Zubereitung
Zutaten (bis auf das Mineralwasser) mit vier Eiswürfeln in einen Shaker geben, kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Mineralwasser auffüllen. Die Orangenecke bis zur Hälfte einschneiden und auf den Glasrand stecken. Den Weingummi-Frosch mit dem Coktailspieß an der Orangenecke befestigen. Mit einem Strohhalm servieren.


Viva

Zutaten
3 cl Apricot Brandy, 2 cl Wodka, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Grenadine, 1 Cocktailspieß, 1 Cocktailkirsche, 1 Orangen-Scheibe, Mineralwasser-Eiswürfel, kohlensäurehaltiges Mineralwasser (medium) 

Zubereitung
Die Zutaten und die Mineralwasser-Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung in ein Cocktailglas gießen und mit Mineralwasser auffüllen. Die Orangen-Scheibe bis zur Hälfte einschneiden und auf den Glasrand stecken. Die Cocktailkirsche auf den Cocktailspieß aufspießen und diesen an der Orangen-Scheibe befestigen. Mit Strohhalm servieren.


Red Sunset

Zutaten (für 1 Longdrinkglas)
1 Spalte Wasermelone (ca. 250g), 4 cl Campari, 2 cl Zitronensaft, Mineralwasser 

Zubereitung
Eine schmale Spalte für die Dekoration vom Melonenstück abschneiden. Das große Melonenstück schälen, entkernen und pürieren, mit Campari und Zitronensaft mischen, auf Eiswürfel ins Glas gießen und mit Mineralwasser auffüllen. Die schmale Melonenschale quer darüber legen. Mit Strohhalm und einer Blüte dekoriert servieren.

Tipp: Sie können den Drink auch mit alkoholfreiem Campari zubereiten.

Cocktails ohne Alkohol

Big Apple
 
Zutaten
2 cl Grenadine (Granatapfelsirup)
6 cl Apfelsaft
3 Eiswürfel
1 Miniapfel (aus der Dose)
eiskaltes, kohlensäurehaltiges Mineralwasser
1 gelber Eiswürfel 

Zubereitung
Die Grenadine mit dem Apfelsaft und den Eiswürfeln im Rührglas gut verrühren. Einen kleinen Apfel in ein Longdrinkglas geben, die Grenadine darüberseihen. Mit dem Mineralwasser aufgießen. Den gelben Eiswürfel in den Drink geben.
Einen Miniapfel auf den Glasrand stecken, mit einer Apfelschale garnieren. 
 

Himbeer Shake
 
Zutaten
100 g Himbeeren (Tiefkühlkost)
2 Eßl Naturjoghurt (50 g)
1 TL Zitronensaft
100 ml Mineralwasser 

Zubereitung
Die Himbeeren zusammen mit dem Naturjoghurt und dem Zitronensaft pürieren. In ein hohes Glas füllen, das Mineralwasser zugießen und gut umrühren.
Einige Himbeeren auf einen halben Holzspieß stecken, zur Hälfte in Naturjoghurt tauchen, quer über das Glas legen. 
 

La Mer
 
Zutaten
7 cl Apfelsaft
2 cl Lime Juice
2 cl Erdbeersirup
1 Cocktailspieß
1 Cocktailkirsche
1 Orangen-Scheibe
1 kleinen Zweig Zitronenmelisse
Mineralwasser-Eiswürfel
kohlensäurehaltiges Mineralwasser (medium) 

Zubereitung
Apfelsaft, Lime Juice und Erdbeersirup in ein Mixgerät geben und kräftig mixen. Mineralwasser-Eiswürfel in ein Glas geben, darauf den Fruchtmix gießen und mit Mineralwasser auffüllen.
Die Orangen-Scheibe an einer Seite auf den Cocktailspieß stecken, dann die Cocktailkirsche und die "herabhängende" Seite der Orangen-Scheibe aufspießen. (Die Cocktailkirsche steckt dann in der Mitte der gewölbten Orangenscheibe.) Den Spieß über das Glas legen und mit der Zitronenmelisse dekorieren. Mit Strohhalm servieren. 
 

Pink Panther
 
Zutaten
2 cl Grenadinesirup
2 cl Kokossirup
5 cl Grapefruitsaft
2 cl Zitronensaft
10 cl Mineralwasser
Baby-Ananas
Cocktailkirsche
Zitronenmelisse-Zweig
Cocktailspieß 

Zubereitung
Zutaten (bis auf das Mineralwasser) mit vier Eiswürfeln in einen Shaker geben, kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Mineralwasser auffüllen. Aus der Baby-Ananas von unten nach oben eine Ecke herausschneiden, diese bis zur Hälfte einschneiden und auf den Glasrand stecken. Die Cocktail-Kirsche mit einem Cocktailspieß an der Ananasscheibe befestigen. Einen Zitronenmelisse-Zweig über das Glas legen und mit einem Strohhalm servieren. 
 

Tabaluga
 
Zutaten
3 cl Maracujasirup
6 cl Orangensaft
3 cl Limejuice
1 cl Erdbeersirup
8 cl Mineralwasser
Honig-Melonenecke
Cocktailkirsche
Cocktailspieß 

Zubereitung
Maracujasirup, Orangensaft, Limejuice und vier Eiswürfel in einen Shaker geben, kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Mineralwasser auffüllen. Erst jetzt den Erdbeersirup dem fertigen Getränk zugeben, er setzt sich am Glasboden ab. Den Sirup vorsichtig mit einem Rührstäbchen oder Barlöffel aufquirlen, so dass der Drink unten rötlich wird und nach oben noch gelb bleibt (wie bei Tequila Sunrise). Aus der Honigmelone eine Ecke herausschneiden, diese bis zur Hälfte einschneiden und auf den Glasrand stecken. Cocktailkirsche mit einem Cocktailspieß an der Melonenscheibe befestigen. Mit einem Strohhalm servieren.