Das Jahr hat gerade erst begonnen, da gewinnt es rasant an Fahrt. Karneval ist vorbei, der Frühlingsanfang auch und schon stehen die Ostertage vor der Tür. Wer Kamelle und Schokoladeneier zumindest ein bisschen ausgleichen will, dem hilft Mineralwasser in der Küche beim kalorienbewussten Kochen und Backen. Viele Rezepte und Tipps, wie das funktioniert, finden Sie unter www.mineralwasser.com!

Mineralwasser ist ein Produkt, dessen Reinheit und Qualität von Natur aus gegeben sind. Doch bevor „Natürliches Mineralwasser“ auf dem Flaschenetikett stehen darf, ist in Deutschland eine amtliche Anerkennung erforderlich. Das gibt es übrigens bei keinem anderen Lebensmittel. Die strengen Anforderungen an Mineralwasser regelt die Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTV). Bis zur Abfüllung umfassen die Qualitätskontrollen mehr als 200 Einzeluntersuchungen durch Brunnenbetriebe, Behörden und unabhängige Labors. Teilweise prüfen die Mineralbrunnen mehrmals täglich ihr Mineralwasser. 

Es steht selbstverständlich neben dem Rednerpult und bei Besprechungen auf dem Konferenztisch: das Glas Mineralwasser. Das hat gute Gründe. Wer lange spricht, bekommt schnell einen trockenen Mund. Ein Schluck Mineralwasser befeuchtet die Schleimhäute und wirkt so gegen einen kratzenden Hals. Dem Zuhörer hilft Mineralwasser dabei, sich zu konzentrieren: Um in Bestform zu arbeiten, braucht dessen Gehirn ausreichend Nährstoffe, die über das Blut ins Gehirn gelangen. Trinkt er zu wenig, wird das Blut schnell zähflüssig, die Nährstoffversorgung wird verlangsamt. Die Folge: Das Denken fällt schwerer, die Gedanken schweifen ab, Müdigkeit macht sich am Tisch breit. Wer beherzt zur Mineralwasserflasche greift, sorgt also für Fitness im Kopf. Mineralwasser ist eben ein wahrer „Brain-Drink“.

Viele praktische Tipps für fitte Köpfe bietet die Broschüre "Mineralwasser. Der natürliche Brain-Drink". Sie können sie hier herunterladen und bestellen.

„Vom Eise befreit sind Strom und Bäche durch des Frühlings holden belebenden Blick …“ Hand aufs Herz: Können Sie Goethes „Osterspaziergang“ noch rezitieren? Immerhin bietet Ostern die beste Gelegenheit, um Freunde und Verwandte nachhaltig mit solchem Vortrag zu beeindrucken. Oder aber Sie tun es Goethes Protagonisten gleich und genießen bei einem ausgedehnten Spaziergang das Frühlingserwachen vor der Haustür, auch wenn vielleicht der Winter noch „Schauer körnigen Eises“ sendet. Die Bewegung belebt die Glieder und lässt Frühjahrsmüdigkeit gar nicht erst aufkommen. Denn die kommt schnell bei jenen, die an den Schlemmertagen um Ostern zu wenig trinken. Tipp: Wer täglich 1,5 bis zwei Liter Mineralwasser trinkt, liefert Körper und Geist genügend Flüssigkeit und Mineralstoffe. Und so fit klappt es auch mit dem Osterspaziergang.

Weitere Trinktipps für jedes Alter finden Sie hier.

Wasser und Whisky sind eine gute Kombination. Die Frage ist: Wasser in den Whisky oder dazu? Antwort: Das ist im wahrsten Sinne des Wortes Geschmackssache. Tatsächlich öffnet ein kleiner Schuss Mineralwasser im Whisky „die Blume“ und kann besonders bei Abfüllungen in Fassstärke (Cask Strength) die Schärfe mildern. Unbedingt sollte ein ordentlicher Schuss Wasser ins Glas, wenn man beim so genannten Nosing die facettenreichen Aromen eines guten Malt Whiskys erschnuppern will. Das Wasser setzt noch mehr Düfte frei und aktiviert stärker die Geschmacksaromen. Das funktioniert jedoch nur mit Mineralwässern ohne Kohlensäure und einem geringen Mineralstoffgehalt unter 50 Milligramm pro Liter. Als Begleiter bei einer Verkostung darf hingegen viel Kohlensäure (rund sieben Gramm pro Liter) im Mineralwasser sein. Sie „spült“ regelrecht die Geschmackspapillen und bereitet Zunge und Gaumen auf die Aromen des nächsten Whiskys vor. 

Diese und weitere genussvolle Paarungen mit Mineralwasser finden Sie in der Broschüre "Mineralwasser für Genießer". Sie können sie hier herunterladen und bestellen.

„Kind, trink deine Milch, damit du groß und stark wirst!“ Wer kennt nicht diesen Spruch. Und tatsächlich: Milch und Milchprodukte sind die gute Lieferanten für Calcium, dem wichtigsten Mineralstoff für gesunde stabile Knochen in jedem Alter. Erwachsene Menschen brauchen rund 1.000 Milligramm täglich, um einem Knochenabbau vorzubeugen, Kinder benötigen es für ihr Knochenwachstum und Schwangere für den Knochenaufbau des Ungeborenen. Wer also keine Milch mag oder verträgt, braucht unbedingt alternative Calciumlieferanten. Neben Gemüse bieten sich calciumhaltige Mineralwässer mit mindestens 150 Milligramm pro Liter an. Ein Blick auf das Etikett hilft bei der Suche nach dem geeigneten Mineralwasser. Ein weiterer Vorteil: Das Calcium aus dem Mineralwasser liegt schon in gelöster Form vor und gelangt ohne Umwege durch den Verdauungstrakt direkt in den Blutkreislauf. 

Finden Sie heraus, welches Mineralwasser am besten zu Ihnen passt und machen Sie den Mineralwassertypentest.