• 22.09.2016

    Neuer Leitfaden für die Gastronomie: Mit Mineralwasser zum Umsatz- und Imageplus

    Berlin, 22.09.2016 – Mit natürlichem Mineralwasser neue Umsatzpotenziale erschließen und die eigene Marke stärken:

    Informationen hierzu erhalten Gastronomen und Hoteliers im neuen Leitfaden „Natürliches Mineralwasser – erfolgreich in Szene gesetzt“ der „Informationszentrale Deutsches Mineralwasser“ (IDM). Auf 40 Seiten vermittelt die in Zusammenarbeit mit renommierten Branchen- und Marketingexperten entwickelte Broschüre praxisnahe Tipps, wie Betreiber von Cafés, Restaurants oder Hotels ihr Mineralwasser-Angebot erfolgreich vermarkten können.

    Als Grundlage für den Verkaufserfolg nimmt der Leitfaden zunächst Produkt-informationen in den Fokus. Denn auch für Mineralwasser gilt: Nur wer sein Produkt kennt, kann es gewinnbringend einsetzen. Wie die Vorzüge von Mineralwasser konkret der Umsatzsteigerung dienen können, erklärt die Broschüre in einem Kapitel zum „Mineralwasser-Marketing“. Außerdem werden wichtige Fragen zur Präsentation von Mineralwasser beantwortet: Wie präsentiere ich Mineralwasser auf der Karte, welche Informationen müssen meine Service-Mitarbeiter parat haben und wie kann ich Mineralwasser stilvoll in Szene setzen? Ein eigener Abschnitt widmet sich der Mineralwasser-Auswahl im Hotel.

    Bei der Entwicklung der Broschüre arbeitete die IDM mit zwei Branchen-experten zusammen: Arno Steguweit, ausgebildeter Restaurantfachmann sowie Wein- und Mineralwassersommelier, und Martin Schmitz, Experte für Gastronomie- und Hotellerie-Marketing. Deren langjährige Erfahrung findet sich im neuen Leitfaden u.a. in zahlreichen Infokästen mit Expertentipps und praktischen Übungen für Gastronomen und Hoteliers wieder.

    Der Leitfaden „Natürliches Mineralwasser – erfolgreich in Szene gesetzt“ steht auf der IDM-Website www.mineralwasser.com in der Rubrik „Publikationen“ zum Download bereit.

    Bei Rückfragen:
    IDM – Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
    Eva Winkelmann
    Telefon: 030 22 66 79-23
    E-Mail: e.winkelmann@kohl-pr.de