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Durstlöscher für heiße Tage: 2 tolle Rezept-Ideen für selbstgemachte Limonaden
Basilikum-Ingwer-Limonade „homemade“
Für 2 Portionen:
½ Bund Basilikum
30 g Ingwer
2 EL brauner Rohrzucker
500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel aus stillem Mineralwasser
Zubereitung:
Basilikum waschen und trocknen. 2 Zweige für die Dekoration beiseite legen, von den restlichen Zweigen die Blätter abzupfen.
Ingwer waschen, 2 dünne Scheiben zur Dekoration abschneiden. Restlichen Ingwer schälen und grob hacken.
Basilikum, Ingwer, Rohrzucker und ¼ des Mineralwassers in ein hohes Gefäß geben und alles fein pürieren.
2 Gläser mit Eiswürfeln befüllen, Limonadenansatz durch ein Sieb in die Gläser geben und mit restlichem Mineralwasser aufgießen.
Mit Basilikum und Ingwerscheiben dekoriert servieren.
- Tipp: Wer Honig mag, kann diesen anstelle des Rohrzuckers verwenden.
Pfirsich-Zitronen-Limonade „homemade“
Für 2 Portionen:
3 Biozitronen
1 Biolimette
200 ml Pfirsichnektar
Eiswürfel aus stillem Mineralwasser
200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Zitronen und Limetten heiß abspülen und abtrocknen.
Von 2 Zitronen den Saft auspressen, die restliche Zitrone und die Limette in Scheiben schneiden.
Zitronensaft und Pfirsichnektar mischen und in 2 Gläser füllen.
Gläser mit Eiswürfeln auffüllen, Zitronen- und Limettenscheiben zugeben, mit Mineralwasser aufgießen, verrühren und servieren.
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