• Mojito Mocktail

    Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten

    Für 2 Portionen:

    - 2 Bio-Limetten
    - 2 Stiele Minze
    - 2 EL brauner Rohrzucker
    - 1 EL Holunderblütensirup
    - Crushed Ice aus stillem Mineralwasser
    - 2 EL Himbeeren (TK)
    - 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

    Utensilien: Brett, Messer, 2 Gläser (à ca. 350 ml), Muddler

    Zubereitung:

    Limetten heiß abspülen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Limetten und Rohrzucker in Gläser geben und mit dem Muddler zerstoßen. Minze auf der Hand anschlagen und ebenfalls in die Gläser füllen. Sirup, Crushed Ice und Himbeeren zufügen, mit Mineralwasser aufgießen, vorsichtig verrühren und servieren.

    Tipp: Es ist empfehlenswert die Minze vorher anzuschlagen, damit sich die ätherischen Öle besser entfalten können.

    Video