Pink Summer Kiss

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Wie mixe ich einen Pink Summer Kiss mit Ingwer, Himbeeren und brasilianischem Cachaça? Cocktail-Profi Stephan Hinz zeigt es.

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    Zutaten

    für 2 Gläser à 300 ml

    100 ml
    Cachaça
    40 ml
    Himbeerpüree (alternativ 5-6 frische Himbeeren)
    50 ml
    frischer Zitronensaft
    30 ml
    Läuterzucker
    1 Stück
    Ingwer (2x2cm groß)
    100 ml
    natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
    Eiswürfel

    Dekoration

    Zitronenzeste und Minzspitze
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    Zubereitung

    Schritt 1
    Zunächst den Ingwer und die Himbeeren im Shaker andrücken.
    Schritt 2
    Dann die restlichen Zutaten abgesehen vom Mineralwasser in den Shaker geben und kräftig schütteln.
    Schritt 3
    Das Ergebnis durch ein Teesieb in die mit Eiswürfeln gefüllten Gläser geben.
    Schritt 4
    Zum Abschluss mit Mineralwasser auffüllen und mit Zitronenzeste und Minzspitze dekorieren.