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genießen

Ein perfektes Picknick planen

Auf einer Picknickdecke an der frischen Luft schmeckt alles noch viel besser

Egal, ob im Park, am See oder zu Hause im eigenen Garten: Eine kleine Auszeit bei einem Picknick wird mit feinen Leckereien, vielleicht einem Frisbee- oder Federballspiel, einem guten Buch oder einem entspannten Nickerchen zu einem echten Kurzurlaub. Wir haben sechs Tipps für das perfekte Picknick und verraten, warum die Mineralwasser-Flasche nicht fehlen darf. Los geht es mit unseren Picknick Ideen:

1. Der ideale Picknick-Platz muss gar nicht weit sein

Das kommt darauf an, was für ein Picknick plant ist. Soll es rein romantischer Ausflug mit der Partnerin oder dem Partner sein? Ein fröhliches Zusammensein mit der ganzen Familie oder ein unterhaltsames Treffen mit Freundinnen? Für etwas Zweisamkeit ist ein lauschiges Plätzchen in einem schönen Park oder auf einer kleinen Waldlichtung ideal. Wer mit der Familie unterwegs ist, wählt am besten einen Platz, an den sich eine große Wiese anschließt. Hier können die Kinder Toben und Spielen – und die Erwachsenen haben immer alles im Blick. Für das Treffen mit Freundinnen darf es ruhig ein stärker frequentierter Platz sein – so hat man (oder Frau) immer was zum Gucken und Quatschen 😉 . 

Nachhaltigkeitstipp: Suchen Sei einen Platz aus, der leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln, mit dem Fahrrad oder zu Fuß erreichbar ist. Am besten ist auch das Gepäck danach ausgerichtet: So schön der klassische Picknickkorb auch ist, einfacher transportieren lässt sich beispielsweise ein Rucksack. Der Bollerwagen ist ebenfalls ein idealer Begleiter für den Weg zum Picknickplatz – wer keinen eigenen hat, kann den in einigen Städten leihen.  

2. Picknick-Ausrüstung

Damit beim Picknick-Glück nichts fehlt, haben wir alles für die perfekte Grundausrüstung zusammengestellt: 

Wer für etwas mehr Komfort sorgen möchte, packt zusätzlich ein paar Kissen ein und wenn das Picknick in den Abend hinein geplant ist, sollte eine zusätzliche Decke nicht fehlen. 

Nachhaltigkeitstipp: Zu einem perfekten Picknick gehört auf jeden Fall nachhaltiges Geschirr und Besteck. Um der Umwelt etwas Gutes zu tun, sollte auf jegliches Einweggeschirr verzichtet werden. Bei Mineralwasser-Pfandflaschen ist Mehrweg selbstverständlich: sind werden immer wiederverwertet und wiederverwendet. Verschmutzung ist auch für den Picknickplatz tabu: Um keinen Müll zu hinterlassen, sollten immer Müllbeutel im Gepäck sein, damit zuhause der Abfall getrennt entsorgt werden kann. 

3. It’s Snack-Time

Hier gilt: Mit darf alles, was schmeckt! Wer keine Kühltasche hat, verzichtet aber lieber auf leicht Verderbliches. Gut geeignet sind Sandwiches, eine Quiche mit saisonalem Gemüse, ein leckerer Kuchen – zum Beispiel unser Zitronenkuchen, süße oder herzhafte Muffins. Auch hart gekochte Eier, kleine Frikadellen oder Falafel und Gemüse-Sticks mit einem leckeren Dip sind ein idealer Picknick-Snack. Vor allem bei Kindern kommen solche Kleinigkeiten super an, denn hier ist „mit den Fingern essen“ ausdrücklich erlaubt. Salate gehören natürlich ebenfalls zum Picknick dazu – das Dressing füllen Sie am besten auslaufsicher ab und geben es erst vor Ort darüber.

Zitronenkuchen

Ein weiterer Klassiker ist knuspriges Baguette mit einer kleinen Käseauswahl. Das lässt sich natürlich beliebig mit Nüssen, Oliven und verschiedene Dips erweitern. Auch frisches Obst wie Erdbeeren, Äpfel oder Melone ist vermutlich ruck-zuck weggeputzt! Leckere Pellkartoffeln mit cremigem Gemüse-Kräuter-Quark lassen sich ebenfalls super vorbereiten.

Nachhaltigkeitstipp: Achten Sie bei der Auswahl der Snacks auf saisonale Produkte, die aus der Region kommen. Mineralwasser erfüllt diese Kriterien übrigens zu 100 Prozent. Außerdem sollten Vorratsbehälter und Lunchdosen statt Frischhaltefolie für den Transport benutzt werden. Eine Alternative sind zudem Bienenwachstücher, mit denen zum Beispiel eine Schüssel mit Salat abdecken oder die Lebensmittel direkt eingepackt werden können. Die Tücher lassen sich ganz leicht reinigen und sind immer wieder zu verwenden.

Tolle Rezeptideen mit Mineralwasser finden Sie in unserer Rezepte-Sammlung

Getränke mixen und herzhafte oder süße Speisen einfach nachkochen

Alle Rezepte in der Übersicht

4. Picknick mit Unterhaltungswert

Zwischen dem Essen kann man beim Spielen, Lesen oder bei einem Nickerchen die Seele baumeln lassen. Vor allem, wenn das Picknick als Tagesausflug geplant ist oder Kinder dabei sind, sollte für zusätzliche Unterhaltung gesorgt sein. Das können Kartenspiele oder einfache Brettspiele sein, die sich auch auf einer Decke umsetzen lassen. Bei einer Runde Federball kommen die großen und kleinen Picknick-Gäste gleichermaßen ins Schwitzen oder Sie prüfen bei einer Partie Boule, wer das beste Augenmaß hat. Im Trend liegen aktuell auch Spiele wie Wikingerschach oder Spikeball – das Equipment dazu ist online oder in den meisten Spielwarengeschäften erhältlich. Wer nicht extra noch shoppen möchte, kann auch einfach den guten alten Fußball oder die Frisbee-Scheibe als Garant für beste Laune einpacken.

Nachhaltigkeitstipp: Wenn neue Spielsachen für den Picknickausflug besorgt werden, sollten diese aus nachhaltigen Materialen bestehen. Aber auch die Natur hat viel zu bieten: Vor allem kleine Kinder lieben es, Blätter, Steine, Muscheln oder Stöcke zu sammeln. Auch Wettspiele wie Weit- oder Zielwerfen lassen sich ganz einfach mit Stöcken oder Tannenzapfen durchführen. Mineralwasser-Flaschen eignen sich auch hervorragend als improvisierte Torpfosten für ein kleines Fußballspiel.

5. Und natürlich: Mineralwasser nicht vergessen

Wer sich draußen aufhält, isst und spielt, muss auch darauf achten, ausreichend zu trinken. Darum sind die passenden Getränke ein Muss für den Picknickkorb. Mineralwasser ist dabei der ideale Durstlöscher, der uns nicht nur mit Flüssigkeit, sondern auch mit Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt. Je nach Geschmack können Sie zwischen stillen Mineralwässern und solchen mit viel oder mit wenig Kohlensäure wählen. Auch bei der Flaschengröße kann je nach Vorlieben und der Picknick-Teilnehmerzahl gewählt werden – ob in der PET- oder Glasflasche, 1-Liter-Gebinde, 0,75-Liter- oder kleine 0,5-Liter-Flaschen: hier ist für jeden das Richtige dabei. Für alle, die noch einen kleinen Eye-Catcher als Getränk einpacken wollen, empfehlen wir unsere selbstgemachte Pfirsich-Zitronen-Limonade.

Pfirsich-Zitronen-Limonade

Nachhaltigkeitstipp: Natürliches Mineralwasser und Nachhaltigkeit gehören zusammen. Das Naturprodukt hat einen der kleinsten CO2-Fußabdrücke in der Lebensmittel- und Getränkebranche. Statistisch gesehen, decken die Menschen in Deutschland ein Viertel ihrer empfohlenen Flüssigkeitszufuhr von täglich 1,5 Litern mit Mineralwasser. Dies hat einen Anteil am durchschnittlichen persönlichen CO2-Fußabdruck von weniger als 0,25 Prozent. Doch die deutschen Mineralbrunnen wollen noch mehr für die Nachhaltigkeit und den Klimaschutz tun und sind auf dem Weg, als erste Lebensmittelbranche in Deutschland klimaneutral zu werden. Mehr zu diesem Thema erfahren Sie auf der Seite Klimaneutralität von Mineralwasser.

6. Getränke kühl halten

Für eine besondere Erfrischung sorgen natürlich gekühlte Getränke. Aber wie kann die Mineralwasser-Flasche über Stunden kalt gehalten werden? Wer hat, nimmt natürlich eine Kühltasche oder -box mit. Wer den Picknick-Platz an einem See oder Bach gewählt hat, kann das kalte Wasser auch zu Kühlung der Getränke nutzen und die Mineralwasser-Flaschen kurzerhand ins Wasser stellen. Achten Sie aber darauf, dass die Flaschen nicht wegtreiben. Den letzten Tipp kennen sicher einige Survival-Fans: Verdunstungskälte nutzen. Eine habt kann vor Ort mit kaltem Wasser getränkt und die Mineralwasser-Flasche hineingestellt werden. Anschließend kann die präparierte Flasche bedenkenlos in der Sonne stehen – durch die Verdunstung des Wassers entsteht Kälte.