Mineralwasser – natürlich nachhaltig
Natürliches Mineralwasser und Nachhaltigkeit gehören zusammen. Das Naturprodukt ist bereits heute das Produkt mit einem der kleinsten CO2-Fußabdrücke in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Inhaltsverzeichnis
CO2-Fußabdruck und Mineralwasser
Durchschnittlich deckt jeder Mensch in Deutschland ein Viertel der empfohlenen Flüssigkeitszufuhr von täglich rund 1,5 Litern (2025: 128,8 Liter pro Jahr) mit Mineralwasser. Studien zum ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln und Getränken zeigen, dass natürliches Mineralwasser zu den Lebensmitteln mit den geringsten CO2-Emissionen gehört.
Um den CO₂-Fußabdruck noch weiter zu reduzieren, arbeiten die deutschen Mineralbrunnen kontinuierlich an der weiteren effektiven Vermeidung und Reduktion der CO₂-Emissionen. Dies geschieht zum Beispiel durch die eigene Produktion von Ökostrom mit PV-Anlagen, durch die Umstellung des Fuhrparks auf E-Mobilität oder durch die Mehrfachnutzung von Wärmeenergie im Abfüllprozess und viele weitere Schritte.
Mineralwasser und Nachhaltigkeit gehören fest zusammen
Um die natürlichen Mineralwasser-Vorkommen zu schützen, fördern die deutschen Mineralbrunnen Mineralwasser nach dem Nachhaltigkeitsprinzip: Es darf nie mehr aus der Mineralwasser-Quelle entnommen werden, als auf natürliche Weise neu entsteht. Zudem sind die Mineralbrunnen in Deutschland ein kleiner Wassernutzer: Die für Mineralwasser genutzte Menge an Grundwasser macht weniger als 0,6 Prozent des genutzten Grundwasservolumens in Deutschland aus.
Damit sind die deutschen Mineralbrunnen einer der kleinsten Wassernutzer. Wasser ist ein Allgemeingut in Deutschland. Der Staat gewinnt in Deutschland das Wasser nicht selbst, sondern bewirtschaftet es, indem er Wassernutzungen erlaubt. Der Staat und die Mineralbrunnen verfolgen dabei dasselbe Ziel, nämlich die wertvollen Wasserressourcen unbedingt vor Verunreinigungen zu schützen und sie für kommende Generationen zu erhalten.
Klima und Umwelt haben höchste Priorität
Aber auch direkt vor der eigenen Haustür engagieren sich die deutschen Mineralbrunnen in vielfältigen Projekten für den Schutz der Umwelt und für den Erhalt der Artenvielfalt – sei es durch das Aufforsten von Wäldern, das Pflanzen von Obstbäumen oder das Anlegen von Blühwiesen. Der Schutz der natürlichen Mineralwasser-Quellen ist die Grundlage für das Wirtschaften der Unternehmen. Mit den fortschreitenden Auswirkungen des Klimawandels bedeutet Klima- und Naturschutz zudem auch Schutz der Ressource Wasser generell und des Naturprodukts Mineralwasser im Besonderen.
Natürliches Mineralwasser ist Teil des Wasserkreislaufs der Erde. Der wertvolle Rohstoff für Mineralwasser ist Regenwasser. Wir erklären den spannenden Entstehungsprozess des kostbaren Naturprodukts.
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