
Nachspeisen und Süßes mit Mineralwasser
Kohlensäurehaltiges Mineralwasser ist die Geheimzutat für Kuchen und andere süße Speisen: Beim Backen eines Kuchens kann man einen Teil der Milch einfach durch Mineralwasser mit Kohlensäure ersetzen. Das macht ihn besonders locker. Quark, Joghurt oder Mousse werden mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser cremig-zart.