Gastronomieleitfaden

Mit natürlichem Mineralwasser neue Umsatzpotenziale eröffnen und die eigene Marke stärken: Der neue Gastronomieleitfaden „Natürliches Mineralwasser – erfolgreich in Szene gesetzt“ der IDM zeigt Gastronomen und Hoteliers, wie es funktioniert.

Inhalt des Gastronomieleitfadens

Auf 40 Seiten vermittelt die in Zusammenarbeit mit den renommierten Branchen- und Marketingexperten Martin Schmitz und Arno Steguweit entwickelte Broschüre praxisnahe Tipps, wie Betreiber von Restaurants, Cafés oder Hotels ihr Mineralwasser-Angebot erfolgreich vermarkten können.

Kapitel

  • Mineralwasser näher kennenlernen: Informationen u.a. zu den verschiedenen Wassergattungen, der natürlichen Entstehung von Mineralwasser, den strengen Kontrollen in den Brunnenbetrieben, der Mineralwasser-Vielfalt in Deutschland sowie den zahlreichen Einsatzmöglichkeiten für Mineralwasser in der Gastronomie.
  • Den Umsatz steigern durch aktives Marketing: Informationen u.a. zu der richtigen Verkaufsstrategie, der passenden Mineralwasser-Auswahl je nach Gastro-Konzept sowie der Kalkulation und Preisgestaltung des Mineralwasser-Angebots.
  • Mineralwasser richtig inszenieren: Informationen u.a. zu der Erstellung einer Mineralwasserkarte, der richtigen Präsentation von Mineralwasser sowie Mineralwasser-Tipps für die Hotellerie
  • Checkliste: In 10 Schritten zu mehr Umsatz mit Mineralwasser
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Natürliches Mineralwasser – Leitfaden für die Gastronomie