Minz-Mango-Lassi

4.5/5 (2)

Fertig in 15 Minuten

Minze verleiht dem indischen Klassiker Frische.

    Zutaten

    für 2 Gläser à 300 ml

    1/2
    Mango
    150 ml
    Joghurt, 1,5 % Fett
    2 Zweige
    Minze
    1/2 TL
    Salz
    350 ml
    natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
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    Zubereitung

    1.
    Für die Dekoration zwei dünne Spalten von der Mango abschneiden. Die restliche Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Würfel schneiden.
    2.
    Das Fruchtfleisch mit dem Joghurt und einigen Minzblättern im Mixer pürieren, alles leicht salzen und mit Mineralwasser auffüllen.
    3.
    Lassi in zwei Gläser umfüllen und mit Mangospalten und Minzblättern dekorieren.