Minz-Mango-Lassi

für 2 Gläser à 300 ml

1/2

Mango

150 ml

Joghurt, 1,5 % Fett

2 Zweige

Minze

1/2 TL

Salz

350 ml

natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Schritt 1

Für die Dekoration zwei dünne Spalten von der Mango abschneiden. Die restliche Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Würfel schneiden.

Schritt 2

Das Fruchtfleisch mit dem Joghurt und einigen Minzblättern im Mixer pürieren, alles leicht salzen und mit Mineralwasser auffüllen.

Schritt 3

Lassi in zwei Gläser umfüllen und mit Mangospalten und Minzblättern dekorieren.