Minz-Mango-Lassi

4.67/5 (3)

Fertig in 15 Minuten

Ein einfaches Minz-Mango-Lassi Rezept. Minze verleiht dem indischen Klassiker Frische.

    Zutaten

    für 2 Gläser à 300 ml

    1/2
    Mango
    150 ml
    Joghurt, 1,5 % Fett
    2 Zweige
    Minze
    1/2 TL
    Salz
    350 ml
    natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
    Zutatenliste in Zwischenablage kopieren

    Zubereitung

    Schritt 1
    Für die Dekoration zwei dünne Spalten von der Mango abschneiden. Die restliche Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Würfel schneiden.
    Schritt 2
    Das Fruchtfleisch mit dem Joghurt und einigen Minzblättern im Mixer pürieren, alles leicht salzen und mit Mineralwasser auffüllen.
    Schritt 3
    Lassi in zwei Gläser umfüllen und mit Mangospalten und Minzblättern dekorieren.