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Mineralwasser, Klimaschutz und Nachhaltigkeit
CO2-Fußabdruck und Mineralwasser
Statistisch gesehen, decken die Menschen in Deutschland ein Viertel ihrer empfohlenen Flüssigkeitszufuhr von täglich 1,5 Litern mit Mineralwasser. Dies hat einen Anteil am durchschnittlichen persönlichen CO2-Fußabdruck von weniger als 0,25 Prozent. Doch die deutschen Mineralbrunnen wollen noch mehr für die Nachhaltigkeit und den Klimaschutz tun und sind auf dem Weg, als erste Lebensmittelbranche in Deutschland klimaneutral zu werden.
Klima und Umwelt haben höchste Priorität bei Mineralwasser
Bis 2030 wollen die deutschen Mineralbrunnen branchenweit die gesamte Prozess- und Lieferkette des Naturprodukts Mineralwassers klimaneutral stellen – dabei hat die effektive Vermeidung und Reduktion der CO2-Emissionen Priorität. Die unvermeidbaren Emissionen, weil zum Beispiel die entsprechende Technologie noch nicht vorhanden ist oder noch nicht wirtschaftlich eingesetzt werden kann, werden in einem Zwischenschritt kompensiert. Dazu investieren die Mineralbrunnen in anerkannte Klimaschutzprojekte auf der ganzen Welt. Aber auch direkt vor der eigenen Haustür engagieren sich die deutschen Mineralbrunnen in vielfältigen Projekten für den Schutz der Umwelt und für den Erhalt der Artenvielfalt – sei es durch das Aufforsten von Wäldern, das Pflanzen von Obstbäumen oder das Anlegen von Blühwiesen.
Für die deutschen Mineralbrunnen hat nachhaltiges Wirtschaften von jeher eine sehr hohe Bedeutung, mit der sie ihre gesellschaftliche Verantwortung wahrnehmen. Mit den fortschreitenden Auswirkungen des Klimawandels bedeutet Klima- und Naturschutz zudem auch Schutz der Ressource Wasser generell und des Naturprodukts Mineralwasser im Besonderen. Mineralwasser und Nachhaltigkeit sind damit untrennbar miteinander verbunden.
Mineralwasser-Flaschen landen nicht in der Umwelt und den Meeren
Nahezu 100 Prozent Rücklaufquote erreichen die Mehrweg- und Kreislaufsysteme sowohl bei Glas als auch bei PET. Damit leisten die deutschen Mineralbrunnen bereits seit Jahrzehnten einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Die auf einer Bepfandung basierenden Systeme der Mineralbrunnen in Deutschland sind gelernte Kreisläufe zwischen Brunnen, Händlern und den Konsumenten. Die hohe Sammelquote zeigt, dass die Systeme von den Verbraucherinnen und Verbrauchern entsprechend verantwortungs-bewusst genutzt werden. Verpackungssysteme der deutschen Mineralbrunnen tragen damit nicht zur Vermüllung der Umwelt oder den Meeren bei.
Mehr erfahrenMit Nachhaltigkeit läuft’s bei uns rund
Rücklaufquote von 99 % – damit keine Flasche in der Umwelt oder im Meer landet
In Deutschland werden weltweit vorbildliche Mehrweg- und Kreislaufsysteme für Getränkeverpackungen betrieben. Die deutschen Mineralbrunnen sind Vorreiter. Mehrweg-Glasflaschen werden bis zu 50-mal wiederverwendet, PET-Mehrweg-Flaschen bis zu 25-mal. PET-Einwegflaschen werden zu fast 100 % zurückgeführt und anschließend mit einer Recyclingquote von 97,7 %* nahezu vollständig recycelt. Ziel ist es, in Deutschland einer Vermüllung der Umwelt oder der Meere wirksam vorzubeugen.
Im Unterschied dazu werden beispielsweise die ebenfalls aus PET bestehenden unbepfandeten Sirupflaschen für Wassersprudler oder die unbepfandeten PET-Verpackungen der Putz- und Reinigungsmittelhersteller über das Duale System gesammelt und landen im Gelben Sack. Die darin eingeworfenen unterschiedlichen Verpackungen und Kunststoffe bestehen aus verschiedenartigen Sorten, teilweise auch aus mehreren miteinander verklebten Schichten, was das sortenreine Recycling erschwert bzw. unmöglich macht. Im Vergleich zum PET-Recycling der Mineralwasser- Flaschen werden Milliarden von Joghurt- und Coffee-to-go-Bechern über den Gelben Sack noch nicht einmal annähernd zu 50 Prozent recycelt. Wollt ihr mehr über die PET-Flasche erfahren? Dann schaut doch mal hier.
* Quelle: „Aufkommen und Verwertung von PETGetränkeflaschen in Deutschland 2021“ https://www.forum-pet.de/wp-content/uploads/2023/01/2022_09_18_Kurzfassung_Verwertung-PET-Getraenkeflaschen-2021.pdf
Mineralwasser, Klimaschutz und Nachhaltigkeit
Natürliches Mineralwasser und Nachhaltigkeit gehören zusammen. Das Naturprodukt ist bereits heute das Produkt mit einem der kleinsten CO2-Fußabdrücke in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Natürliches Mineralwasser: Mehr Qualität geht nicht!
Mineralwasser ist ein Naturprodukt erster Güte – unverfälscht, streng kontrolliert und sicher versiegelt. Es erhält als einziges Lebensmittel in Deutschland eine amtliche Anerkennung, die seine herausragende Qualität bestätigt
Mineralwasser-Qualität ist amtlich anerkannt
Natürliches Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel, das eine amtliche Anerkennung erhält. Seine Qualität wird ständig kontrolliert.
Rolle der Institute für Qualität und Schutz von Mineralwasser?
Sebastian Rau, Geologe und Experte für Qualitätssicherung am SGS Institut Fresenius erklärt welche Rolle Institute für den Schutz und die Qualitätssicherung von Mineralwasser spielen.
Lieber Glas- oder PET-Flasche?
Auf diese Frage gibt es keine pauschale Antwort. Jedes Material hat seine Fans. So beträgt nach aktuellen Branchendaten der deutschen Mineralbrunnen der Anteil von Glas-Mehrwegflaschen circa 21 Prozent am gesamten Mineralwasser-Markt, für PET-Mehrweg liegt er bei rund 15 Prozent. PET-Einwegflaschen kommen auf 59 Prozent. Und alle Gebinde haben ihre Berechtigung, denn die unterschiedlichen Materialien und Größen erfüllen verschiedenste Ansprüche und Bedürfnisse. Allen gemeinsam ist, dass sie Bestandteil unserer Mehrweg- und Kreislaufsysteme sind.
Finde Dein MineralwasserMehrweg – eine rundum saubere Sache
Der Mehrwegkreislauf beginnt an der Quelle, dort wo das Mineralwasser abgefüllt wird. Über den Groß- und Einzelhandel führt er schließlich zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern. Als Leergut gehen die Flaschen wieder zurück zu den Mineralbrunnenbetrieben. Dort werden sie zunächst sortiert, auf Fremdstoffe überprüft, gereinigt und desinfiziert. Anschließend kontrollieren mehrere Kameras noch einmal gründlich jedes einzelne Gebinde. Nur wenn sie einwandfrei sind, werden sie wiederbefüllt. Glasflaschen durchlaufen den Mehrwegkreislauf bis zu 50-mal, PET-Mehrwegflaschen können bis zu 25 Runden drehen. Am Ende ihres Mehrweglebens laufen sowohl Glas- und PET-Mehrwegflaschen wie auch die Kästen komplett ins Recycling. Das Flaschenpfand ist dabei ein wichtiges Puzzlestück für das reibungslose Funktionieren des Systems.
Auch bei Einweg läuft es rund im Kreislaufsystem
Und dies gilt auch für Mineralwasser-Einwegflaschen, für die seit 2003 ebenfalls Pfand erhoben wird. Das zunächst unbeliebte Pflichtpfand ist heute Motor dafür, dass Einwegflaschen nach dem Gebrauch über die Rücknahmesysteme vorsortiert gesammelt werden.
Um den PET-Einwegflaschen ein zweites Leben zu ermöglichen, werden sie zunächst kleingehäckselt. Danach werden die so entstandenen PET-Flakes mehrfach gereinigt und aufbereitet. Eingesetzt werden können die Flakes für verschiedene Zwecke, doch immer mehr Mineralbrunnen verfolgen das Ziel, auch PET-Einwegflaschen in einem geschlossenen Kreislauf zu führen (Bottle-to-bottle-Recycling).
Flaschen aus dem sogenannten PETCYCLE-System werden in Mehrwegkästen ausgeliefert und auch im Kasten zurückgeben. In diesem System sind die Einwegflaschen daher besonders gut sortiert und werden nach der Rückgabe besonders sortenrein zu Rezyklat verarbeitet – so heißt der Sekundärrohstoff, der aus dem hochwertigen Recycling hervorgeht. In jeder neuen PET-Flasche dieses Systems stecken mindestens 75 Prozent des Recyclingmaterials. Einige Mineralwasser-Abfüller nutzen bereits bis zu 100 Prozent recyceltes PET bei der Flaschenherstellung.
Schon gewusst!?
Anfang 2022 wurde die Pfandpflicht auf alle Getränke in PET-Flaschen erweitert. Die deutschen Mineralbrunnen sind mit ihren vorbildlichen Mehrweg- und Kreislaufsystemen als gutes Beispiel vorangegangen.
Hier erfahrt Ihr mehr!
