Herzhafte Rezepte

Entdecken Sie herzhafte Rezepte in Kombination mit Mineralwasser. Suppen, Pastagerichte, Kartoffelgerichte, Fleischgerichte und viele mehr profitieren vom Einsatz eines Mineralwassers. Es hilft beim fettfreiem bzw. ölfreiem Garen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Vinaigrette und Soßen.

Tipp für das Braten mit Mineralwasser

Wer Fisch oder Fleisch in einer beschichteten Pfanne lediglich in Mineralwasser gart, kann sich das Bratfett sparen. Dazu einfach kohlensäurehaltiges Mineralwasser in einer heißen beschichteten Pfanne kurz aufschäumen lassen. Anschließend Fleisch oder Fisch hinzugeben und goldbraun garen. Ist die Flüssigkeit verdampft, esslöffelweise weiteres Mineralwasser hinzugeben.