Ingwer-Kurkuma-Eistee

für 2 Gläser

40 g

Ingwer

400 ml

stilles Mineralwasser

1 TL

Kurkuma

3 EL

Honig

1

Bio-Zitrone

Eiswürfel

Schritt 1

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwei Scheiben für die Dekoartion beiseite legen. Den Rest zusammen mit der Hälfte des Mineralwassers in einen Topf geben, Kurkuma und Honig hinzugeben und verrühren.

Schritt 2

Die Mischung erhitzen, ca. 10 Minuten ziehen und dann abkühlen lassen.

Schritt 3

Zitrone abwaschen und mit einem Sparschäler zwei Zesten für die Dekoration abschneiden. Dann die Zitrone halbieren und Saft auspressen. Eiswürfel in die Gläser geben. Zitronensaft und ausgekühlten Tee auf die Gläser verteilen und mit dem restlichen stillen Mineralwasser auffüllen. Die Gläser jeweils mit Zitronenzeste und Ingwer garnieren.