Ingwer-Kurkuma-Eistee

Fertig in 30 Minuten

Dieser Eistee ist super einfach zuzubereiten und richtig lecker: Ingwer, Kurkuma und Zitrone sorgen für die perfekte Erfrischung mit einem leichten Schärfekick.

    Zutaten

    für 2 Gläser

    Zutaten für den Eistee

    40 g
    Ingwer
    400 ml
    stilles Mineralwasser
    1 TL
    Kurkuma
    3 EL
    Honig
    1
    Bio-Zitrone
    Eiswürfel
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    Zubereitung

    1.
    Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwei Scheiben für die Dekoartion beiseite legen. Den Rest zusammen mit der Hälfte des Mineralwassers in einen Topf geben, Kurkuma und Honig hinzugeben und verrühren.
    2.
    Die Mischung erhitzen, ca. 10 Minuten ziehen und dann abkühlen lassen.
    3.
    Zitrone abwaschen und mit einem Sparschäler zwei Zesten für die Dekoration abschneiden. Dann die Zitrone halbieren und Saft auspressen. Eiswürfel in die Gläser geben. Zitronensaft und ausgekühlten Tee auf die Gläser verteilen und mit dem restlichen stillen Mineralwasser auffüllen. Die Gläser jeweils mit Zitronenzeste und Ingwer garnieren.