Summer Thyme

Ein raffinierter Cocktail mit frischem Rhabarber und Thymian.

    Zutaten

    für 2 Gläser à 300 ml

    Zutaten für den Summer Thyme

    1 Stück
    frischer Rhabarber (10 cm)
    7-8 Zweige
    Thymian
    80 ml
    Blanco Tequila
    40 ml
    Aprikosenlikör
    40 ml
    frischer Limettensaft
    20 ml
    Läuterzucker
    1 Handvoll
    Eiswürfel aus natürlichem Mineralwasser
    80 ml
    natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

    Dekoration

    2 Zweige
    Thymian
    2
    Limettenzesten
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    Zubereitung

    1.
    Rhabarber mit Thymian im Shaker andrücken und abgesehen vom Mineralwasser alle Zutaten hinzugeben.
    2.
    Danach mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
    3.
    Den Mix durch ein Teesieb in die mit Eiswürfeln gefüllten Gläser geben.
    4.
    Zum Abschluss mit Mineralwasser auffüllen.

    Tipps

    Dekorieren Sie den Summer Thyme mit einem Thymianzweig und einer Limettenzeste.