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Summer Thyme

Name: Summer Thyme
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Stück frischer Rhabarber (10 cm); 7-8 Zweige Thymian; 80 ml Blanco Tequila; 40 ml Aprikosenlikör; 40 ml frischer Limettensaft; 20 ml Läuterzucker; 1 Handvoll Eiswürfel aus natürlichem Mineralwasser; 80 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure; 2 Zweige Thymian; 2 Limettenzesten

Fertig in 5 Minuten

Ein raffinierter Cocktail mit frischem Rhabarber und Thymian.

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Zutaten

für 2 Gläser à 300 ml

Zutaten für den Summer Thyme

1 Stück: frischer Rhabarber (10 cm)
7-8 Zweige: Thymian
80 ml: Blanco Tequila
40 ml: Aprikosenlikör
40 ml: frischer Limettensaft
20 ml: Läuterzucker
1 Handvoll: Eiswürfel aus natürlichem Mineralwasser
80 ml: natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Dekoration

2 Zweige: Thymian
2: Limettenzesten

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Zubereitung

Schritt 1: Rhabarber mit Thymian im Shaker andrücken und abgesehen vom Mineralwasser alle Zutaten hinzugeben.
Schritt 2: Danach mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln.
Schritt 3: Den Mix durch ein Teesieb in die mit Eiswürfeln gefüllten Gläser geben.
Schritt 4: Zum Abschluss mit Mineralwasser auffüllen.