Prickelnder Holunder-Kick

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Fertig in 10 Minuten

Eine erfrischende Schorle, wie man sie aus Südtirol kennt.

    Zutaten

    für 2 Gläser à 300 ml

    1
    Zitrone, bio
    100 ml
    Holunderblütensirup
    2 Zweige
    Zitronenmelisse
    400 ml
    natürliches Mineralwasser mit viel Kohlensäure, gut gekühlt
    6
    Himbeeren
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    Zubereitung

    Schritt 1
    Zitrone gründlich waschen, Schale der Zitrone spiralförmig abschälen und halbieren, dann den Saft auspressen.
    Schritt 2
    Je ein Stück Zitronenschale, Holunderblütensirup, Zitronensaft und Zitronenmelisse auf die Gläser verteilen und mit gut gekühltem, stark sprudelndem Mineralwasser auffüllen.
    Schritt 3
    Himbeeren waschen und auf die Gläser aufteilen.